Afirmaciones no establecidas
Afirmaciones muy repetidas que la investigación en personas no respalda, reunidas en un solo lugar. No son cosas que este sitio haya borrado: son cosas que conservó y etiquetó.
80 entradas marcadas como no establecidas · 75 ingredientes
Por qué conservarlas en vez de borrarlas
Si se elimina una entrada porque falta la evidencia, quien buscaba esa afirmación se va sin respuesta y la busca en otra parte. Por eso la entrada se queda, con una nota sobre hasta dónde se ha confirmado realmente.
Casi todo lo reunido aquí responde a unos pocos patrones: un efecto visto en células o animales trasladado a las personas, la presencia de un compuesto convertida en promesa de beneficio, o un uso tradicional repetido sin haber sido puesto nunca a prueba.
Cómo se asigna este grado
Marcamos una afirmación como no establecida cuando no hemos encontrado investigación en humanos sobre ella, o cuando la que hemos encontrado no la respalda. No significa que se haya refutado. Significa que todavía no se ha confirmado.
Si aparece investigación que la confirma, subimos el grado y actualizamos la fecha de revisión. Si aparece investigación que la contradice, escribimos ese resultado en el artículo.
Verduras23
- CebollaLa glucosa y los lípidos no están confirmados
- Melón amargoEl mecanismo sobre la glucosa existe
- KaleMucha luteína, pero la evidencia ocular no está establecida
- PimientoLa prevención del resfriado no se confirmó
- EspárragoLo de la resaca y el efecto diurético no está establecido
- AlcachofaLas afirmaciones sobre la digestión y el hígado — no establecidas
- Rábano daikonLa afirmación de que "ayuda a digerir" — la enzima existe, la evidencia es otra cosa
- BerenjenaDos ensayos aleatorizados — los dos igualaron al placebo
- Berenjena"La berenjena absorbe aceite, así que absorbe y elimina el colesterol" — no es lo que pasa
- Brote de soja"El ácido aspártico cura la resaca" — no se encontró evidencia
- Brotes de bambúContienen glucósidos cianogénicos — hervirlos no es opcional
- Lechuga"No comas lechuga la víspera del examen" — con la evidencia delante, es exagerado
- ApioLa cura de zumo de apio y una alergia que pocos esperan
- Seta de ostraLa afirmación sobre el colesterol: el ensayo mejor diseñado no encontró nada
- BerroLas afirmaciones sobre cáncer, detox y pérdida de peso no están verificadas
- PepinoTres ensayos clínicos — y todos usaron extractos, no pepino
- PepinoAdelgazar, detox, hinchazón, piel — las afirmaciones habituales
- Raíz de achicoriaBacterias intestinales, peso, glucosa — y el efecto adverso que debe conocer
- GuisantesLos guisantes no bajaron el LDL — las alubias, en el mismo ensayo, sí
- GuisantesLuteína 2.480 µg — pero el análisis principal del mayor ensayo falló
- OkraSobre el "agua de okra" — y las precauciones
- AguaturmaGases — lo más práctico que hay que saber de este tubérculo
- Raíz de lotoUsos tradicionales — y lo que no está confirmado
Frutas17
- NaranjaLa hesperidina aún no está clara
- AroniaEl resultado en tensión fue al revés
- UvasResveratrol: todos los ensayos usaron suplemento
- Arándano rojoNo hay evidencia para tratar una infección ya establecida
- PiñaLa afirmación sobre la digestión, y por qué escuece la lengua
- Saúco"Refuerza la inmunidad" — no se encontró evidencia para esa frase
- CaquiCaqui astringente en ayunas — sobre el diospyrobezoar
- Mora de morera"Buena para la vista", "evita las canas" — no se identificó evidencia
- Dátiles"Es azúcar natural, así que no pasa nada" — con diabetes esa conversación es otra
- AceitunasLa evidencia de la aceituna es la del aceite de oliva — no deben mezclarse
- Aceitunas"Las negras son las más maduras" no siempre es cierto
- Higos"Las enzimas del higo ayudan a la digestión" — ablandar carne es otra afirmación
- MangoLa piel del mango lleva la misma familia de compuestos que la hiedra venenosa
- GuayabaLas afirmaciones sobre glucosa y diarrea no han podido verificarse aquí
- Baya de gojiLas afirmaciones sobre visión, inmunidad e hígado no están verificadas — y una advertencia sobre la warfarina
- PapayaEl ensayo en fase III del extracto de hoja — y por qué no se traslada al fruto
- PapayaLa afirmación sobre la digestión — y avisos de alergia y embarazo
Pescados y mariscos6
- KelpLa prevención del cáncer de tiroides no está establecida para el kelp
- AlmejasSin ensayos clínicos — y la temporada importa
- MejillonesLa toxina de marisco es cuestión de temporada y de aguas — léalo
- PulpoTaurina y fatiga — ningún ensayo clínico ha dado pulpo a personas
- Espirulina"57,5 g de proteína" y "vitamina B12": dos cifras con las que tener cuidado
- Bacalao"Es pescado, luego omega-3" — el bacalao tiene la décima parte que el salmón
Hierbas y especias5
- Pimienta negraLos demás efectos atribuidos no están establecidos
- AzafránLo que usaron los ensayos no es azafrán de cocina
- MielNunca dé miel a un lactante menor de 12 meses — botulismo del lactante
- VinagreNo lo beba puro — dientes y esófago
- AshwagandhaDaño hepático — casos informados en EE. UU., Islandia e India
Té y bebidas5
- Té negroLos efectos de las teaflavinas sobre la salud no están establecidos
- Infusión de hibiscoLas demás afirmaciones no están establecidas
- Té oolongLa pérdida de peso no está establecida
- CacaoEl contenido en flavanoles varía hasta 200 veces entre productos
- MentaLa infusión y el aceite no son lo mismo — los ensayos usaron cápsulas
Frutos secos y semillas7
- NuezLa investigación sobre cognición sigue abierta
- Semillas de chíaLa pérdida de peso y lo de "superalimento" no están establecidos
- Anacardo"Los frutos secos son buenos para el colesterol" — no se traslada al anacardo
- AvellanaEl café de avellana no lleva avellana
- Nueces de macadamiaLa preocupación por el peso que la evidencia responde, y el peligro que confirma — para los perros
- PiñonesSi días después todo sabe a metal — eso es boca de piñón
- Nueces pecanas"El fruto seco más antioxidante" — la fuente de ese ranking fue retirada
Cereales y legumbres11
- Soja negraContiene isoflavonas
- QuinoaLas afirmaciones sobre glucemia y peso no están establecidas
- Trigo sarracenoLas afirmaciones sobre la rutina no están establecidas
- CentenoEl centeno contiene gluten — y una nota sobre la masa madre
- Judía azuki"La azuki quita la hinchazón" — el potasio es real, el paso siguiente no
- Doenjang"Es fermentado, así que va bien para el intestino" — al hervir no queda nada vivo
- Bebida de sojaLa bebida de soja que usted compra probablemente no es la de esta tabla
- CheonggukjangLos ensayos dieron comprimidos, no guiso — y una palabra sobre la warfarina
- AmarantoLas afirmaciones sobre tensión, colesterol y peso no están verificadas
- PsylliumPérdida de peso y glucosa — y las reglas que hay que seguir
- Arroz de levadura rojaSeguridad — lo que pasó en Japón en 2024