Ingredient Health Benefits

蔬菜

每天出现在餐桌上的叶菜与根茎类。

2种食材

蔬菜

红薯

β-胡萝卜素和膳食纤维是明确的优点，但烹调方式能让它对血糖的影响相差近一倍。

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蔬菜

大蒜

现有证据显示，大蒜能小幅降低血压和胆固醇。关键在于「切碎后先放十分钟」再下锅。

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