Во фруктах есть не только сахар — вот их питательная сторона.
28 продуктов
Искать внутри этой категорииНутриенты, которые чаще всего указаны ключевыми у этих продуктов.
Фрукты
Ранние исследованияВ 2026 году опубликовано исследование III фазы, тройное слепое, плацебо-контролируемое, на 219 пациентах. Тромбоциты восстанавливались быстрее у пациентов, у которых они упали из-за химиотерапии. Но использовали там экстракт листа папайи, а эта статья — о плоде.
Фрукты
Ранние исследованияЕсть исследование, в котором поедание ягод годжи подняло оптическую плотность макулярного пигмента. В нём 27 участников, нет ослепления, и авторы сами называют его пилотным. А зеаксантин, которым этот результат объясняют, в таблице состава этого продукта вообще не значится.
Фрукты
Умеренные данныеСемимесячное исследование школьного питания в Индии. Гемоглобин вырос, анемия снизилась. Но запасы железа в организме, заранее названные главным показателем, значимо не увеличились. Что произошло и что нет — надо читать раздельно.
Фрукты
Ранние исследованияИсследование 2026 года в JAHA улучшило эндотелиальную функцию. Но вмешательством были одно авокадо и одна чашка манго вместе, а сравнивали с продуктами с низким жиром и низкой клетчаткой. Какая доля приходится на манго, из этого дизайна не прочесть.
Фрукты
Ранние исследованияДействительно есть два рандомизированных исследования, где людям давали инжир, и оба улучшили показатели стула. Но в четырёхмесячном интенсивность боли в животе и СРБ не сдвинулись, а в исследовании у беременных добавление грецкого ореха не дало ничего сверх одного инжира.
Фрукты
Ранние исследованияРяд результатов говорит, что финики на поздних сроках беременности укорачивают роды и снижают потребность в индукции. Но та же статья утверждает, что «общее качество доказательств было неприемлемым, а риск смещения высоким в большинстве исследований». И 66,5 г из каждых 100 г — это сахара.
Фрукты
Данные о составеЭтот сайт пока не нашёл клинического испытания, в котором людям давали бы сами оливки. Известные нам доказательства о пользе оливок — это в основном исследования оливкового масла и средиземноморской диеты. Что достоверно говорят числа самого плода: 735 мг натрия, 10,9 г жира и 8 мг калия.
Фрукты
Ранние исследованияСистематический обзор 2021 года, оценивший пять рандомизированных испытаний по GRADE, заключил: риск заболеть простудой она может и не снижать. Продолжительность и тяжесть — возможно, но доказательства неопределённы. А в сыром виде ею можно отравиться.
Фрукты
Ранние исследованияМетаанализ 13 рандомизированных испытаний показал снижение глюкозы через 30, 60 и 90 минут после еды. Но глюкоза натощак, HbA1c, HOMA-IR и все четыре липидных показателя не изменились. И в тех испытаниях чаще всего использовали лист, а не ягоду.
Фрукты
Ранние исследованияВ испытании, где 12 недель давали по 9–15 г в день танинной клетчатки хурмы, общий холестерин снизился. Но это было не поеданием хурмы: это фракция клетчатки, выделенная из незрелых плодов и запечённая в батончики. И отдельно — предостережение про вяжущую хурму натощак.
Фрукты
Ранние исследованияТаблетки бромелаина после удаления зуба мудрости улучшили боль и шкалы качества жизни. Но для отёка и тризма доказательств не нашлось, а давали выделенный фермент, а не фрукт. Собственные сильные стороны ананаса — 47,8 мг витамина C и 0,927 мг марганца.
Фрукты
Умеренные данныеДвадцать человек на концентрате сока семь дней спали дольше и эффективнее. Тридцать четыре на капсуле 500 мг четырнадцать дней не изменились ни по одному показателю.
Фрукты
Умеренные данныеВ 12-месячном испытании у 235 женщин в постменопаузе 50 г в день сохранили плотность кости бедра, а 100 г — нет: из группы 100 г выбыл 41%.
Фрукты
Умеренные данные4530 мкг ликопина на 100 г — в 1,8 раза больше, чем 2573 мкг у свежего помидора. Есть и анализ по давлению, но это анализ не про арбуз.
Фрукты
Убедительные данныеКокрейновский обзор 50 рандомизированных исследований показал на 30 % меньший риск инфекции мочевых путей. Но эффект был в одних группах и отсутствовал в других.
Фрукты
Убедительные данныеГрейпфрут блокирует кишечный фермент (CYP3A4), расщепляющий многие лекарства. Уровень некоторых препаратов в крови растёт, и одного стакана хватает больше чем на сутки.
Фрукты
Умеренные данные3,6 г клетчатки в 42 ккал на 100 г. Исследование сока корейской груши действительно нашло снижение баллов похмелья на 16–21 %.
Фрукты
Умеренные данныеПолифенолы винограда снизили систолическое давление на 1,48 мм рт. ст. Все исследования ресвератрола использовали добавку.
Фрукты
Умеренные данныеВосемь ягод закрывают суточную норму витамина C. Но рандомизированное исследование, пытавшееся снизить клубникой холестерин, на целевом показателе провалилось.
Фрукты
Ранние исследованияПо содержанию антоцианов арония в самом верху фруктового списка. Проблема в том, что она слишком терпкая, чтобы есть её просто так.
Фрукты
Ранние исследованияСвежий зизифус обходит апельсин по витамину C. В сушёном от него почти ничего не остаётся, зато остаётся концентрированный сахар.
Фрукты
Умеренные данныеАнтиоксидантная ёмкость у него действительно высокая. А вот «гормональный» маркетинг заметно опережает данные.
Фрукты
Умеренные данныеЭто один из немногих фруктов с доказательной базой: два плода в день улучшают стул. Плюс собственный фермент, расщепляющий белок.
Фрукты
Умеренные данныеО витамине C знают все. Реже вспоминают, что в белой мякоти, которую обычно счищают, сосредоточены клетчатка и флавоноиды.
Фрукты
Умеренные данныеПочти вся клетчатка и полифенолы яблока — в кожуре. Очистите его, и останутся в основном сахар и вода.
Фрукты
Умеренные данныеЗелёный банан — это почти сплошь резистентный крахмал, спелый — быстрый сахар. Выбирайте стадию под задачу.
Фрукты
Умеренные данныеМононенасыщенные жиры и 6,7 г клетчатки — заголовок, но самое интересное авокадо делает с овощами, которые едят вместе с ним.
Фрукты
Умеренные данныеАнтоцианы — пигмент, дающий синий цвет, — чаще всего фигурируют в исследованиях сосудов и когнитивных функций. Изученная доза — горсть в день.