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과일

당분만 보고 지나치기엔 아까운 과일의 영양 이야기.

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이 카테고리 재료들이 주요 영양소로 가장 많이 갖는 것들입니다.

파파야

과일

초기 연구

파파야

2026년에 219명을 모은 3상 삼중맹검 위약대조 시험이 발표됐습니다. 항암치료로 혈소판이 떨어진 환자에게서 회복이 빨랐습니다. 그런데 그 시험이 쓴 것은 파파야 잎 추출물이고, 이 항목은 열매에 관한 것입니다.

구기자

과일

초기 연구

구기자

구기자를 먹고 황반색소광학밀도가 올라갔다는 시험이 있습니다. 27명이고, 눈가림이 없고, 스스로 예비시험이라고 적었습니다. 그리고 그 결과를 설명한다는 제아잔틴은 정작 이 식품의 성분표에 실려 있지 않습니다.

구아바

과일

중간 근거

구아바

인도 학교급식에서 7개월간 진행된 시험입니다. 헤모글로빈이 오르고 빈혈이 줄었습니다. 그런데 이 시험이 주요 지표로 미리 정해 둔 저장철은 유의하게 늘지 않았습니다. 무엇이 일어났고 무엇이 일어나지 않았는지를 나눠 읽어야 합니다.

망고

과일

초기 연구

망고

2026년 《JAHA》 시험에서 혈관내피 기능이 개선됐습니다. 다만 개입은 아보카도 한 개와 망고 한 컵을 함께 먹이는 것이었고, 비교 대상은 저지방·저섬유 식품이었습니다. 망고 몫이 얼마인지 이 설계로는 알 수 없습니다.

무화과

과일

초기 연구

무화과

무화과를 먹인 무작위 시험이 실제로 둘 있고, 둘 다 배변 쪽 지표를 개선했습니다. 그런데 4개월짜리 시험에서 복통의 세기와 CRP는 움직이지 않았고, 임신부 시험에서는 호두를 더한 쪽이 무화과 단독보다 나을 게 없었습니다.

대추야자

과일

초기 연구

대추야자

임신 후기 섭취로 진통 시간이 줄고 유도분만 필요가 감소했다는 결과가 여럿 나왔습니다. 그런데 같은 논문이 "전반적인 근거의 질은 받아들일 수 없는 수준이었고 대부분의 연구에서 비뚤림 위험이 높았다" 고 적었습니다. 그리고 100g의 66.5g이 당류입니다.

올리브

과일

영양 데이터

올리브

올리브 열매 자체를 먹여 본 임상시험을 이 사이트는 아직 찾지 못했습니다. 우리가 아는 올리브의 건강 근거는 대부분 올리브유와 지중해식 식단 연구입니다. 열매 쪽에서 확실한 숫자는 나트륨 735mg, 지방 10.9g, 그리고 칼륨 8mg입니다.

엘더베리

과일

초기 연구

엘더베리

무작위 시험 5건을 GRADE로 평가한 2021년 체계적 고찰은 "감기에 걸릴 위험은 낮추지 못할 수 있다"고 적었습니다. 증상 기간과 중증도는 줄일 수 있지만 근거가 불확실합니다. 그리고 생으로 먹으면 탈이 납니다.

오디

과일

초기 연구

오디

무작위 시험 13건을 모은 메타분석에서 식후 30·60·90분 혈당이 내려갔습니다. 그런데 공복혈당, 당화혈색소, HOMA-IR, 그리고 지질 네 가지 모두 차이가 없었습니다. 그리고 그 시험들이 쓴 것은 대개 오디가 아니라 뽕잎 쪽입니다.

감

과일

초기 연구

감

감의 탄닌 섬유를 하루 9~15g씩 12주 먹인 시험에서 총콜레스테롤이 내려갔습니다. 다만 그것은 감을 먹은 것이 아니라 덜 익은 감에서 추출한 섬유를 과자 형태로 먹은 것입니다. 그리고 공복에 떫은 감을 먹는 것에는 별도의 주의가 있습니다.

파인애플

과일

초기 연구

파인애플

사랑니 발치 후 브로멜라인 정제가 통증과 삶의 질 점수를 개선했습니다. 다만 부기와 개구장애에는 근거가 없었고, 쓴 것은 파인애플이 아니라 분리한 효소입니다. 파인애플 자체의 강점은 비타민 C 47.8mg과 망간 0.927mg입니다.

타트체리

과일

중간 근거

타트체리

20명이 농축 주스를 7일 먹은 시험에서 총 수면시간과 수면효율이 늘었습니다. 34명이 500mg 캡슐을 14일 먹은 시험에서는 모든 지표가 변하지 않았습니다.

프룬

과일

중간 근거

프룬

폐경 후 여성 235명을 12개월 따라간 시험에서 하루 50g은 엉덩관절 골밀도를 지켰고, 100g은 지키지 못했습니다. 100g 그룹의 41%가 중도 포기했기 때문입니다.

수박

과일

중간 근거

수박

100g에 라이코펜 4,530µg — 생토마토(2,573µg)의 1.8배입니다. 혈압 분석도 있지만, 그 분석은 수박만 본 것이 아닙니다.

크랜베리

과일

강한 근거

크랜베리

무작위 시험 50건을 모은 코크란 리뷰에서 요로감염 위험이 30% 낮았습니다. 다만 효과가 나타난 집단과 나타나지 않은 집단이 갈렸습니다.

자몽

과일

강한 근거

자몽

자몽은 장에서 약을 분해하는 효소(CYP3A4)를 막습니다. 그래서 일부 약의 혈중 농도가 올라가고, 한 잔으로도 하루 넘게 갑니다.

배

과일

중간 근거

배

100g에 식이섬유 3.6g, 42kcal. 신고배 즙의 숙취 시험이 실제로 있고, 숙취 점수가 16~21% 낮았습니다.

포도

과일

중간 근거

포도

포도 폴리페놀은 수축기 혈압을 1.48mmHg 낮췄습니다. 레스베라트롤 연구는 전부 보충제를 쓴 것입니다.

딸기

과일

중간 근거

딸기

여덟 알이면 하루 비타민 C가 채워집니다. 다만 딸기로 콜레스테롤을 낮추려 한 무작위 연구는 목표 지표에서 실패했습니다.

아로니아

과일

초기 연구

아로니아

아로니아의 안토시아닌 함량은 과일 중 최상위권입니다. 문제는 떫어서 그대로 먹기 어렵다는 점입니다.

대추

과일

초기 연구

대추

생대추 100g의 비타민 C는 오렌지를 웃돕니다. 다만 말리면 그 대부분이 사라지고 당분이 남습니다.

석류

과일

중간 근거

석류

석류의 항산화 능력은 실제로 높습니다. 다만 '여성 호르몬' 마케팅은 근거보다 앞서 나가 있습니다.

키위

과일

중간 근거

키위

키위는 하루 두 개로 배변 개선 효과가 확인된 몇 안 되는 과일입니다. 단백질 분해 효소도 함께 들어 있습니다.

오렌지

과일

중간 근거

오렌지

오렌지의 비타민 C는 잘 알려져 있지만, 정작 버려지는 하얀 속껍질에 식이섬유와 플라보노이드가 몰려 있습니다.

사과

과일

중간 근거

사과

사과의 식이섬유와 폴리페놀은 대부분 껍질에 있습니다. 깎아서 먹으면 남는 것은 주로 당분과 수분입니다.

바나나

과일

중간 근거

바나나

초록 바나나는 저항성 전분 덩어리, 잘 익은 바나나는 빠른 당분입니다. 목적에 맞는 숙성도를 고르세요.

아보카도

과일

중간 근거

아보카도

단일불포화지방과 6.7g의 식이섬유가 핵심이지만, 가장 흥미로운 점은 함께 먹는 채소의 영양소 흡수를 높인다는 것입니다.

블루베리

과일

중간 근거

블루베리

블루베리의 파란색을 만드는 안토시아닌은 혈관 기능과 인지 기능 연구에서 가장 자주 등장하는 성분입니다. 하루 한 줌이면 충분합니다.

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