오렌지 vs 키위: 비타민 C는 어느 쪽이 많을까

키위의 비타민 C가 오렌지의 두 배 가까이 됩니다. 식이섬유도 키위가 앞섭니다.

과일

오렌지

오렌지의 비타민 C는 잘 알려져 있지만, 정작 버려지는 하얀 속껍질에 식이섬유와 플라보노이드가 몰려 있습니다.

과일

키위는 하루 두 개로 배변 개선 효과가 확인된 몇 안 되는 과일입니다. 단백질 분해 효소도 함께 들어 있습니다.

오렌지 — 우세한 항목

비슷함

키위 — 우세한 항목

가식부 100g 기준입니다. 양쪽 모두 수치가 있는 항목만 표시하며, 열량·당류처럼 많다고 좋은 것이 아닌 항목은 우세를 표시하지 않습니다.

비타민 C 하면 오렌지를 떠올리지만 수치는 키위 쪽입니다. 100g당 93mg 대 53mg으로 거의 두 배이고, 식이섬유도 3.0g 대 2.4g으로 앞섭니다. 열량은 키위가 조금 높습니다.

두 과일의 진짜 차이는 다른 데 있습니다. 키위는 만성 변비를 대상으로 한 무작위 연구에서 하루 두 개로 배변 개선이 확인된, 몇 안 되는 과일입니다. 오렌지에는 이런 연구가 없습니다. 반면 오렌지의 구연산은 소변 내 구연산을 높여 신장결석 예방 식이에서 권장됩니다.

둘 다 껍질 쪽이 중요하다는 공통점이 있습니다. 오렌지는 하얀 속껍질에 헤스페리딘과 펙틴이, 키위는 껍질에 식이섬유가 몰려 있습니다. 습관적으로 벗겨 내면 남는 것은 당분에 가까워집니다.

비타민 C만 보면 키위, 결석 예방이 목적이면 오렌지입니다.