Poca cantidad, compuestos sorprendentemente activos.
12 ingredientes
Buscar dentro de esta categoríaLos nutrientes que más se repiten como nutriente clave entre estos ingredientes.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaUn metaanálisis de 2021 con 400 personas halló mejoría del sueño, un efecto pequeño pero significativo, de −0,59 en diferencia de medias estandarizada. La conclusión del mismo artículo añade: los datos sobre efectos adversos graves son limitados.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaUna revisión Cochrane (6 ensayos aleatorizados, 899 niños) halló que la miel reducía la frecuencia de la tos frente a no tratar y frente a placebo, con certeza moderada. Pero la ventaja desaparecía pasados tres días, y la revisión cubre niños de 12 meses en adelante. Por debajo de esa edad, la miel implica riesgo de botulismo del lactante.
Hierbas y especias
Investigación tempranaUn metaanálisis de 2025 con siete ensayos informó de 21,9 mg/dL menos de glucosa en ayunas y 1,53% menos de HbA1c. Eso es lo que consigue la metformina. Saliendo de siete ensayos pequeños, es una magnitud inverosímil. La dirección es consistente; el tamaño no puede aceptarse tal cual.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaUn metaanálisis de 10 ensayos aleatorizados en 706 personas halló reducciones significativas de glucosa en ayunas, glucosa a las 2 horas y HbA1c. Pero el HOMA-IR no bajó de forma significativa, y entre los lípidos, el LDL y el IMC no se movieron.
Hierbas y especias
Evidencia moderada34 ensayos aleatorizados, 1.769 participantes. Las escalas de depresión y ansiedad que rellena el propio paciente bajaron; las tres que puntúa un clínico, no.
Hierbas y especias
Investigación tempranaUn ensayo de 1998 que mostró que la piperina elevaba la absorción de curcumina un 2.000 % se cita en todas partes. Tenía diez voluntarios adultos sanos.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaEn 564.748 adultos de cuatro países, quienes comían picante con regularidad tuvieron un 12 % menos de mortalidad total — con casi ningún desacuerdo entre estudios.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaCasi toda la canela del súper es cassia, alta en cumarina y capaz de cargar el hígado. Saber cuál tienes importa más que cualquier beneficio.
Hierbas y especias
Investigación tempranaLa platicodina aumenta la secreción de las vías respiratorias y fluidifica el moco, en la misma dirección en que actúan los expectorantes.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaHay evidencia en fatiga y marcadores inmunitarios, pero los efectos son modestos. El vapor es lo que separa al ginseng rojo del fresco.
Hierbas y especias
Evidencia moderadaLa fama antiinflamatoria de la cúrcuma descansa en la curcumina, que por sí sola apenas se absorbe. Por eso importan la pimienta y la grasa.
Hierbas y especias
Evidencia sólidaEl gingerol, el compuesto picante del jengibre, tiene su mejor evidencia en aliviar las náuseas y facilitar la digestión. Con 1 a 3 gramos al día basta.