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谷物与豆类
早期研究在2026年的网络荟萃分析中，把每天500mL牛奶换成豆浆，收缩压下降了8.23mmHg，相当于一片降压药的幅度。但同一篇论文的总评是「总体上几乎没有观察到差异」，而这个数字的确定性被评为「低」。
谷物与豆类
证据中等汇总了每天吃约130g豆类的随机试验的分析显示LDL下降了。但在韩国，红小豆多半是和糖一起吃的——刨冰、豆沙包、红豆粥。干红小豆100g含叶酸622µg、膳食纤维12.7g是真的，而豆沙是另一种食物。
