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41개의 재료
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생 홍합살 100g에 비타민 B12가 12µg — 권장량의 500%입니다. 관절염에 대한 근거는 홍합이 아니라 뉴질랜드 초록입홍합 추출물의 것이고, 중기에만 효과가 있었습니다.
곡물·콩
초기 연구MK-7을 3년 먹은 244명은 요추와 대퇴경부의 골밀도 감소가 줄었지만 고관절 전체는 아니었습니다. 낫토 캡슐을 1년 먹은 334명은 어느 부위에서도 차이가 없었습니다.
곡물·콩
초기 연구호밀 제품은 흰밀빵보다 인슐린 반응이 낮았습니다. 그런데 같은 시험에서 호밀 겨로 만든 빵은 다른 호밀 제품 전부보다 인슐린 반응이 높았습니다 — 섬유를 더 넣을수록 좋다는 상식과 반대입니다.
과일
초기 연구사랑니 발치 후 브로멜라인 정제가 통증과 삶의 질 점수를 개선했습니다. 다만 부기와 개구장애에는 근거가 없었고, 쓴 것은 파인애플이 아니라 분리한 효소입니다. 파인애플 자체의 강점은 비타민 C 47.8mg과 망간 0.927mg입니다.
