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해산물
초기 연구대구
2007년 시험에서 대구 단백질이 다른 동물성 단백질보다 인슐린 감수성을 개선했습니다. 측정 방법이 최상급이었습니다. 그런데 참가자가 19명이었고, 2020년에 대구 단백질 보충제로 한 후속 시험에서는 혈당·인슐린·지질·체성분 어느 것도 움직이지 않았습니다.
해산물
중간 근거문어
100g에 82kcal, 단백질 14.9g, 지방은 1.04g뿐입니다. 비타민 B12가 20.0µg으로 권장량의 833%, 셀레늄 44.8µg, 철 5.3mg입니다. 콜레스테롤이 높다는 오해가 오래됐는데, 식이 콜레스테롤에 대한 무작위 시험 근거는 다른 이야기를 합니다.
해산물
초기 연구
