Frutas
Naranja
Todo el mundo conoce su vitamina C. Menos sabido es que el albedo blanco que se retira lleva la fibra y los flavonoides.
Naranja vs kiwi: ¿cuál tiene más vitamina C?
El kiwi lleva casi el doble de vitamina C que una naranja, y también más fibra.
Frutas
Kiwi
Es de las pocas frutas con evidencia de ensayos para mejorar el tránsito a razón de dos al día. Además lleva una enzima que digiere proteínas.
Naranja — Gana en
Prácticamente igual
Kiwi — Gana en
- Proteínas
- Fibra
- Vitamina C
- Potasio
Nutrición lado a lado
Por 100 g de porción comestible. Solo se muestran las filas en las que ambos tienen dato, y no se marca ganador en partidas como calorías o azúcares, donde más no es mejor.
| Información nutricional | Naranja | Kiwi |
|---|---|---|
| Calorías | 47 kcal | 61 kcal |
| Proteínas | 0.9 g | 1.1 g |
| Carbohidratos | 11.8 g | 14.7 g |
| Fibra | 2.4 g | 3.0 g |
| Azúcares | 9.4 g | 9.0 g |
| Vitamina C | 53 mg | 93 mg |
| Potasio | 181 mg | 312 mg |
En resumen
La vitamina C hace pensar en naranjas, pero los números favorecen al kiwi: 93 mg por 100 g frente a 53 mg, casi el doble, con 3,0 g de fibra frente a 2,4 g. El kiwi tiene algo más de calorías.
La diferencia real está en otro sitio. El kiwi es de las poquísimas frutas con evidencia de ensayos aleatorizados en estreñimiento crónico, donde dos al día mejoraron las deposiciones. La naranja no tiene un cuerpo de trabajo equivalente. En cambio, su citrato eleva el citrato urinario y se recomienda en dietas para prevenir cálculos renales.
Comparten una regla: lo que se descarta importa. La naranja guarda hesperidina y pectina en el albedo blanco; el kiwi guarda fibra en la piel. Si quitas cualquiera de las dos por costumbre, lo que queda se acerca al azúcar sin más.
Solo por vitamina C, kiwi. Para prevenir cálculos, naranja.