海鲜早期研究鳕鱼2007年的一项试验里，鳕鱼蛋白比其他动物蛋白更能改善胰岛素敏感性，而且测量方法是金标准。但参与者只有19人；2020年改用鳕鱼蛋白补充剂做的后续试验，血糖、胰岛素、血脂、体成分全都没动。
