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곡물·콩 — 카테고리 소개 보기카테고리와 검색으로 원하는 식재료를 찾아보세요.
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곡물·콩 — 카테고리 소개 보기12주 이중맹검 무작위 시험에서 내장지방이 줄었습니다 — PPAR-γ2 유전자의 T 대립유전자를 가진 사람에게서만입니다. 게다가 같은 시험에서 인슐린과 HOMA-IR은 오히려 올라갔습니다. 그리고 된장의 가장 큰 숫자는 나트륨입니다.
곡물·콩
초기 연구2026년 네트워크 메타분석에서 우유 500mL를 두유로 바꾸자 수축기 혈압이 8.23mmHg 내려갔습니다. 웬만한 혈압약 한 알과 비슷한 크기입니다. 그런데 같은 논문의 총평은 "전반적으로 차이가 거의 관찰되지 않았다"이고, 이 숫자의 확실성 등급은 "낮음"입니다.
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초기 연구MK-7을 3년 먹은 244명은 요추와 대퇴경부의 골밀도 감소가 줄었지만 고관절 전체는 아니었습니다. 낫토 캡슐을 1년 먹은 334명은 어느 부위에서도 차이가 없었습니다.
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초기 연구호밀 제품은 흰밀빵보다 인슐린 반응이 낮았습니다. 그런데 같은 시험에서 호밀 겨로 만든 빵은 다른 호밀 제품 전부보다 인슐린 반응이 높았습니다 — 섬유를 더 넣을수록 좋다는 상식과 반대입니다.
