カテゴリー
食材のグループごとにまとめた記事です。
野菜
毎日の食卓に並ぶ葉物と根菜の効果。
38件の食材
果物
糖分だけで判断するにはもったいない、果物の栄養の話。
28件の食材
魚介
オメガ3と良質なたんぱく質が集まる海の食材。
19件の食材
ハーブ・スパイス
少量でも体に働きかける香りの食材。
12件の食材
お茶・飲みもの
一日に何杯も飲むからこそ、積み重なる効果が大きい。
8件の食材
ナッツ・種実
ひとつかみで足りる、脂質とミネラルの詰まった食材。
15件の食材
穀物・豆
食物繊維と植物性たんぱく質を最も安く得る方法。
20件の食材
乳製品・卵
完全たんぱく質とカルシウムが一度に入る食材。
7件の食材
肉類
たんぱく質の密度が最も高い食材。部位と調理法が結果を分けます。
7件の食材
油脂
大さじ1杯で120kcal。量よりも「何と置き換えるか」が結果を分けます。
7件の食材