橙子 vs 猕猴桃：哪个维生素 C 更多？
猕猴桃的维生素 C 接近橙子的两倍，膳食纤维也更高。
橙子 — 占优的项目
相当
猕猴桃 — 占优的项目
- 蛋白质
- 膳食纤维
- 维生素 C
- 钾
营养成分对比
以可食部每 100 克计。只显示两者都有数值的项目；热量、糖等并非越多越好的项目不标注优劣。
| 营养成分 | 橙子 | 猕猴桃 |
|---|---|---|
| 热量 | 47 kcal | 61 kcal |
| 蛋白质 | 0.9 g | 1.1 g |
| 碳水化合物 | 11.8 g | 14.7 g |
| 膳食纤维 | 2.4 g | 3.0 g |
| 糖 | 9.4 g | 9.0 g |
| 维生素 C | 53 mg | 93 mg |
| 钾 | 181 mg | 312 mg |
结论
说到维生素 C 人们想到橙子，但数字站在猕猴桃这边：每 100 克 93 毫克对 53 毫克，接近两倍；膳食纤维为 3.0 克对 2.4 克。热量方面猕猴桃略高。
两者真正的差别在别处。猕猴桃是少数有随机试验证据支持改善慢性便秘的水果——每天两个即可改善排便。橙子没有这类研究。另一方面，橙子中的柠檬酸能提高尿中柠檬酸浓度，在预防肾结石的饮食中被推荐。
两者有个共同点：被顺手丢掉的部分才关键。橙子的橙皮苷和果胶在白色橘络里，猕猴桃的纤维在果皮上。习惯性剥掉之后，剩下的就更接近单纯的糖。
只论维生素 C 选猕猴桃；以预防结石为目的选橙子。