유제품·달걀강한 근거치즈지방을 똑같이 맞춘 시험에서 치즈를 먹은 쪽이 버터를 먹은 쪽보다 LDL이 7mg/dL 낮았습니다. 포화지방 19.2g이라는 숫자만으로는 설명되지 않는 결과입니다.